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 La "viande"

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Nana

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MessageSujet: La "viande"   Sam 08 Juin 2013, 3:27 pm

Impacts environnementaux

Matières premières
La nourriture consommée par les seuls bovins permettrait de nourrir 8,7 milliards de personnes, soit plus d'humains qu'il n'y en a sur terre.
Près de 40 % des céréales produites dans le monde sont destinées à l'alimentation du bétail, des volailles ou des poissons.

Énergie
L'élevage est responsable de plus d'un tiers des matières premières et combustibles fossiles consommés par les États-Unis.

Eau
Plus de 3 000 litres d'eau sont nécessaires pour produire un steak de 160 g, alors que le même poids de blé ne demande que 72 litres.

Un végétalien consomme indirectement 1 000 litres d'eau par jour, contre 15 000 pour un mangeur de viande.

Pollution
Un élevage industriel de cochons standard produit autant de déchets qu'une ville de 12 000 habitants.

Les animaux d'élevage produisent 130 fois plus d'excréments que l'ensemble de la population humaine, soit près de 40 tonnes par seconde qui se déversent dans les rivières et contaminent la nappe phréatique.

Déforestation
La forêt équatoriale cède peu à peu la place aux élevages de bovins. Pour produire un seul hamburger, c'est 5 m² qui partent en fumée !
Plus de 38 % de la forêt amazonienne ont été rasés pour créer des pâturages depuis 1960.

Un végétarien épargne plus de 4 000 m² de forêts chaque année.

Citation :
« Rien ne saurait profiter à la santé humaine et favoriser la persistance de la vie sur terre autant que l'évolution vers le végétarisme. » Albert Einstein

Source : http://www.petafrance.com/vegkit/environment.asp
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